EEN SPROOKJE IN DE EGEÏSCHE ZEE
Van een natuurlijk beschutte baai tot een klein dorp dat als een amfitheater door de eeuwen heen glijdt, Lipsi heeft zijn authentieke cultuur behouden. Vandaag de dag biedt het zichzelf aan aan bezoekers die ergens naartoe willen ontsnappen en de rust willen ervaren die het geschenk is van de natuur in het rustige gezelschap van de gastvrije inwoners. Geniet van het kristalheldere water van deze unieke schoonheid door te zwemmen, duiken en vissen.
Dwaal door de smalle steegjes, geniet van het landschap, proef de lokale keuken en leef zoals de inwoners leven door deel te nemen aan vieringen die de waarden en tradities van het eiland in ere houden. Beleef de unieke ervaring die dit kleine eiland met zijn eigen karakter en vertrouwen voor je in petto heeft.
Wat te doen in Lipsi?
Ontdek de rauwe schoonheid van het landschap
Er gaat geen dag voorbij in Lipsi zonder iets nieuws of origineels te beleven. Met vierentwintig eilandjes rondom wacht er een “levend museum van natuurlijke historie” op ontdekking. Met zijn rijke verscheidenheid aan dieren en planten die in de Natura 2000-catalogus zijn opgenomen, is het een ideaal toevluchtsoord voor zwarte valken, zwarte meeuwen en andere vogels waarvan de nesten in geschikte hoekjes en gaatjes te vinden zijn, evenals voor monniksvissen en zeeschildpadden.
Zwem in het turquoise water, duik in de prachtige zeebodem of bezoek afgelegen baaien, grotformaties, baaien en stranden op een boot, als je geluk hebt vergezelt een dolfijn je!
Voor creatieve smaakpapillen
De inwoners van Lipsi verzetten zich tegen de invasie van de “toeristenkeuken” en produceren hun eigen heerlijke, traditionele recepten en delicatessen. De zeeën bieden gul hun schatten aan: rivierkreeften, garnalen, krabben, mosselen, oesters, vis en octopus voor bij de ouzo die je drinkt in de haven op de ontmoetingsplaats, waar het niet lang duurt om een grote gezellige groep te vormen en waar bewoners en bezoekers van het eiland samenkomen.
Als je de voorkeur geeft aan zelfgemaakt eten, probeer dan eens gevulde berggeit, courgettebloemen gevuld met rijst, pitaroudia en giaprakia. Begeleid je maaltijd met zelfgebakken brood en lokale Lipsi wijn. Voor een zoete traktatie laten de honingpougakia, patsavouropita en xerotigana geen ruimte voor klachten. Het spel van smaken houdt nooit op bij Lipsi!
Wandelpaden
Als je van wandelpaden houdt, volg dan de geplaveide paden langs de heilige kerk van “Kimisi tis Theotokou” – erkend als de Heilige Moeder van God – en omhoog naar de tempel van “Ano Kimisi” of klim naar het hoogste punt van “Hora” (het hoofddorp), de molen van “Arayis”. Het weidse blauw van de Egeïsche Zee zal genoeg beloning zijn.
Als je nog hoger wilt, dan ligt het kasteel met de ruïnes van de acropolis op het hoogste punt van het eiland. De rust van het uitzicht zal je hart veroveren!
